Log in

Pengemasan yang Baik Tingkatkan Nilai Jual Produk

BERSAMA - Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Binjai diabadikan bersama para narasumber dan peserta pelatihan. BERSAMA - Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Binjai diabadikan bersama para narasumber dan peserta pelatihan.

Binjai,Sumatera Utara-andalas Pemerintah Kota Binjai melalui Dinas Koperasi dan UKM mengadakan pelatihan pengemasan bagi pelaku Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), Senin (9/7) di Rumah Makan Pondok Punokawan, Jalan Gatot Subroto.

Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Binjai, Eka Edi Saputra menyebutan, banyak pelaku UMKM di Binjai belum  menganggap penting soal pengemasan yang baik. Banyak produk pangan masih dikemas secara sederhana dengan bungkus  plastik lalu ditutup dengan cara dibakar lilin.   

Padahal, menurut Eka, pengemasan yang baik sangat penting untuk meningkatkan nilai jual produk. “Pengemasan yang baik sangat penting karena memengaruhi kualitas produk agar tahan lebih lama, tahan benturan, perubahan cuaca, dan lain lain,"kata Eka.      

Dengan meningkatnya kepedulian terhadap pengemasan yang baik, Eka berharap produsen pengemasan di Kota Binjai juga  ikut berkembang. Karena itu, seluruh peserta agar dapat mengikuti pelatihan dengan baik. Pada pelatihan ini, peserta mendapatkan materi tentang pengolahan pangan yang baik dan praktik tentang cara mengemas makanan.

Rosmawati Hutagalung, narasumber dari Dinas Kesehatan Kota Binjai, mengingatkan para pelaku UMKM  untuk memperhatikan pengolahan makanan sesuai standar kesehatan. Mulai dari kebersihan sarana produksi, bahan yang digunakan tidak mengandung bahan berbahaya, serta memerhatikan higien dalam proses pengolahan makanan.

“Penggunaan bahan-bahan berbahaya pada makanan seperti boraks, formalin dan pewarna tekstil bisa memicu penyakit kanker,"kata Rosmawati seraya mengingatkan pelaku usaha pembuatan produk pangan olahan untuk mengurus ijin  di Dinas kesehatan secara gratis.(DED)

Beri Komentar Anda

Wajib isi yang bertanda asterik (*). Kode HTML tidak diperbolehkan.

27°C

Medan, Sumatera Utara

Thunderstorms

Humidity: 82%

Wind: 11.27 km/h

  • 20 Jul 2018 30°C 24°C
  • 21 Jul 2018 31°C 23°C

Banner 468 x 60 px